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味精不會致癌、也沒有毒,它其實真的很安全!

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有些人說 #味精 會 #致癌,有些人說味精 #有毒!
其實味精來自昆布湯頭,說它源於自然也沒有錯,
只要適量的使用,它其實是可以用的好東西!

直接看重點:
00:31 味精這個名字真的很糟糕
01:02 味精發明的故事
01:20 麩胺酸你我身上都有
01:56 為什麼味精讓人口渴?
02:45 半數致死量(LD50)是什麼?
03:08 一口氣吃下多少味精,有可能會死?


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哈囉我是謝玠揚,理組人, 唸書唸到30歲,拿到台大化工博士的學位。 在這裡,我從理性思考出發, 分享生活當中的化工知識、荒謬新聞、網路謠言。 放心,我會長話短說。
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